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第3回ミャンマーを食べよう会 ― シャン州 ―

GMI の新しいイベント『ミャンマーを食べよう会』を年に 3 回程開催することになりました。毎回、在日ミャンマー人(少数民族出身者を含む)をゲスト講師としてお招きし、その講師の出身地の地元料理を食べながら、知られざるミャンマーの民族やその地域の話をしていただくという新しい試みのイベントです。
記念すべき第1回目のゲストはミャンマーの北部カチン州出身カチン族のピーターブランサインさん。ピーターさんは1956年生まれ、1974-1996年までカチン族の団体に所属していました。来日は2001年で、今は奥さんと子供ふたりと一緒に東京で暮らしています。外国人がほとんど知らないカチンの森の奥深くをよく知るピーターさん、森という自然、その中で生きているカチンの人たち、そういった話を中心に伺っていきます。カチン料理を食べながら、我々が知らなかったカチンの深い森の話を聞けるという貴重な機会です。ぜひふるってご参加ください。
(注: ピーターさんのお話は英語が多くなります)
開催日時、場所は下記の通りです。
日時 : 2011年7月8日(金)午後7時?
場所 : オリエンタルキッチン ?マリカ ? ?Oriental Kitchen Malihka
http://www.ayeyarwady.com/myan_restaurant/malihka/
新宿区高田馬場 1-25-29 サンコール 3F
(JR 高田馬場駅 早稲田口より徒歩 5 分)
電話 : 03-3207-8114
会費 : 3,000 円(料理代、講師謝金を含む、飲み物は別料金になります)
定員 : 20 名
申し込み方法 : このメールアドレスは、スパムロボットから保護されています。アドレスを確認するにはJavaScriptを有効にしてください まで、参加者のお名前、連絡先を記入し、送信してください。後程、GMI 事務局からお申込み受付確認のメールを返信致します。定員 20 名になったら受付を終了させていただきます。

gt682520__300GMIのイベント『ミャンマーを食べよう会』の第3回目を開きます。今回は、日本と気候風土の似たシャン州についての話と食事を楽しんでください。

シャン州はミャンマーの東北部に広がる高原地帯、そこにタイ族と同系のシャン族はじめ、多くの少数民族が多く住んでいます。桜も咲く穏やかな自然は日本を思わせ、さっぱりした料理とシャイな人びと、日本人のファンも多い地域です。

ゲストはシャン州ラショー出身のシャン族のアウンコウィンさん。アウンさんが生まれ育ったシャンの話を思う存分話してもらいます。アウンさんは日本在住も長く日本語も達者なので、日本語での質問もぜひどうぞ。

また、今回訪れる料理店『メッタ』は、ミャンマー・タイ国境の町タチレク出身のオーナーが始めた店。シャン、ミャンマー、タイ料理のエッセンスが味わえる店です。今回はシャン料理を中心にお願いしています。

開催日時、場所は下記の通りです。

日時 : 2012年7月13日(金) 午後7時~
場所 : アジアンフード メッタ/METTA 
http://asianfoodmetta.web.fc2.com
東京都大田区山王3-24-1
(JR京浜東北線 大森駅 山王口より徒歩7分)
電話 : 03-6676-3101
会費 : 3,000 円(料理代、講師謝金を含む、飲み物は別料金になります)
定員 : 20 名

申し込み方法 : このメールアドレスは、スパムロボットから保護されています。アドレスを確認するにはJavaScriptを有効にしてください まで、参加者のお名前、連絡先を記入し、送信してください。後程、GMI 事務局からお申込み受付確認のメールを返信致します。定員 20 名になったら受付を終了させていただきます。

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